Im Herzen Frankens, in Bamberg (wo sonst), sitzt die Zentrale der BIEROTHEK, die mit ihren Biershops, über ganz Deutschland verteilt, eine der Hauptanlaufstellen für alle Craftbier-Liebhaber*innen ist.
Gegründet hat das Unternehmen CHRISTIAN KLEMENZ, der eigentlich ursprünglich ein anderes Ziel hatte. Was genau, das gibt es in dem kleinen Gespräch zu erfahren, das Bier- und Comic-Nerd STEFFEN VOLKMER mit dem BWL-Nerd CHRISTIAN KLEMENZ beim diesjährigen KIESBYE BRAUMEISTERCAMP geführt hat.

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