BIERINGER – Bierkultur-Talk: STEFFEN VOLKMER im Gespräch mit MELANIE LEUTENEGGER

MELANIE LEUTENEGGER ist absolute Spezialistin, wenn es darum geht Biere zu verkosten, zu beschreiben und vorzustellen. 2024 wurde sie Dritte bei den Deutschen Meisterschaften der Biersommeliers und trainiert im Augenblick…

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BIERINGER – Bierkultur-Talk: STEFFEN VOLKMER im Gespräch mit MARKUS RAUPACH (Dt. Bierakademie)

Noch im letzten Jahr hatte STEFFEN VOLKMER die Gelegenheit, sich mit dem Bierexperten, Biersommelier und Gründer der Deutschen Bierakademie MARKUS RAUPACH zu unterhalten. Der Mann aus Bamberg hat ein enormes…

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BIERINGER – Bierkultur-Talk: BRAUMEISTERCAMP ’24-Interview #8 mit FERGUS FITZGERALD (ADNAMS)

8 Interviews mit Stars der internationalen Brau-Szene hat STEFFEN VOLKMER während des KIESBYE BRAUMEISTERCAMPs 2024 geführt, davon auch 3 auf Englisch. Dieses hier ist das letzte der englischsprachigen und gleichzeitig…

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BIERINGER – Bierkultur-Talk: BRAUMEISTERCAMP ’24-Interview #7 mit MATT BRYNILDSON (FIRESTONE WALKER)

Wir nähern uns so langsam dem Ende der Interviews, die STEFFEN VOLKMER beim diesjährigen KIESBYE BRAUMEISTERCAMP mit Kreativen aus der internationalen Bier-Szene gemacht hat. Aber zwei absolute Highlights haben wir…

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BIERINGER – Bierkultur-Talk: BRAUMEISTERCAMP ’24-Interview #5 mit CHRISTIAN KLEMENZ (BIEROTHEK)

Im Herzen Frankens, in Bamberg (wo sonst), sitzt die Zentrale der BIEROTHEK, die mit ihren Biershops, über ganz Deutschland verteilt, eine der Hauptanlaufstellen für alle Craftbier-Liebhaber*innen ist. Gegründet hat das…

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BIERINGER – Bierkultur-Talk: BRAUMEISTERCAMP ’24-Interview #4 mit MARTIN SEIDL (BIEROBELIX)

MARTIN SEIDL braut selbst (hat zwei Brauereien), bringt anderen das Brauen bei, beurteilt Biere, organisiert Bier-Events usw. und schreibt nebenher noch Bücher. STEFFEN VOLKMER hat den Braumeister-Hansdampf an allen Kesseln…

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BIERINGER – Bierkultur-Talk: BRAUMEISTERCAMP ’24-Interview #3 mit SCOTT JENNINGS (SIERRA NEVADA)

STEFFEN VOLKMER ist ganz leicht "star strucked", denn einen Brau-Großmeister wie SCOTT JENNINGS von der SIERRA NEVADA Brauerei interviewen zu können, ergibt sich nicht alle Tage. Beim KIESBYE-BRAUMERITERCAMP '24 hatte…

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