MELANIE LEUTENEGGER ist absolute Spezialistin, wenn es darum geht Biere zu verkosten, zu beschreiben und vorzustellen. 2024 wurde sie Dritte bei den Deutschen Meisterschaften der Biersommeliers und trainiert im Augenblick…
Im März 2025 hat Biersommelier KLAUS-PETER NEEF, der bis dato als BIERSCHÜTZER im Einsatz war, den BIERSCHUTZBUND e.V. gegründet ... wozu, warum und wie, hat er kurz davor STEFFEN VOLKMER…
Noch im letzten Jahr hatte STEFFEN VOLKMER die Gelegenheit, sich mit dem Bierexperten, Biersommelier und Gründer der Deutschen Bierakademie MARKUS RAUPACH zu unterhalten. Der Mann aus Bamberg hat ein enormes…
Im Sonner 2024 hatten wir ein großartiges COMICS & BIER LIVE-Kino-Special im Böblinger Bärenkino, mit Comics zum Thema Film/Kino, mit Bieren der Brauerei GIESINGER und es wurde der Kinofilm STRAIGHT…
8 Interviews mit Stars der internationalen Brau-Szene hat STEFFEN VOLKMER während des KIESBYE BRAUMEISTERCAMPs 2024 geführt, davon auch 3 auf Englisch. Dieses hier ist das letzte der englischsprachigen und gleichzeitig…
Wir nähern uns so langsam dem Ende der Interviews, die STEFFEN VOLKMER beim diesjährigen KIESBYE BRAUMEISTERCAMP mit Kreativen aus der internationalen Bier-Szene gemacht hat. Aber zwei absolute Highlights haben wir…
BARTHHAS ist die Anlaufstelle #1, wenn es um Hopfen geht. Nicht nur verkauft die Firma Hopfen aus aller Welt an alle, die brauen wollen, sie kümmert sich auch darum, dass…
Im Herzen Frankens, in Bamberg (wo sonst), sitzt die Zentrale der BIEROTHEK, die mit ihren Biershops, über ganz Deutschland verteilt, eine der Hauptanlaufstellen für alle Craftbier-Liebhaber*innen ist. Gegründet hat das…
MARTIN SEIDL braut selbst (hat zwei Brauereien), bringt anderen das Brauen bei, beurteilt Biere, organisiert Bier-Events usw. und schreibt nebenher noch Bücher. STEFFEN VOLKMER hat den Braumeister-Hansdampf an allen Kesseln…
STEFFEN VOLKMER ist ganz leicht "star strucked", denn einen Brau-Großmeister wie SCOTT JENNINGS von der SIERRA NEVADA Brauerei interviewen zu können, ergibt sich nicht alle Tage. Beim KIESBYE-BRAUMERITERCAMP '24 hatte…